22 03 2021
TFI TAB Gıda Yatırımları Yönetim Kurulu Üyesi ve TAB Gıda CEO’su Caner Dikici Vahap Munyar ile röportajına aşağıdan erişebilirsiniz.
Çin’de 1300’ü aşkın Burger King restoranını işleten TFI TAB Gıda Yatırımları Yönetim Kurulu Üyesi ve TAB Gıda CEO’su Caner Dikici’ye, Türkiye’de korona sürecini nasıl yönettiklerini sordum. Bu konuda “idmanlı” olduklarının altını çizip, anlattı: “Yakın temas ihtimalini ortadan kaldırdık. “Tıkla Gelsin”, “Yemeksepeti”, mobil ve online sipariş platformları, “gel-al” uygulamasıyla hizmet veriyoruz.”
Çin’deki gibi “Tıkla Gelsin” üzerinden “Siparişimi Kapıya As”, “Temassız Teslimat”, “Güvenli Paket” uygulamalarını devreye aldıklarını belirtti: “Ürünler restorandan tamamen kapalı çıkıyor. Çalışanlarımızın ve siparişleri teslim eden kuryelerimizin ateşini düzenli olarak ve sipariş yola çıkmadan ölçüyoruz. Bilgi kartlarımız aracılığıyla müşteriyle paylaşıyoruz.” Grubun verilerini de paylaştı: “4 kıta/8 ülkede çeşitli sektörlerde faaliyet gösteren Ata Holding çatısı altındayız. Dünya çapında 2 bin 500 restoran ve üretim tesislerimizde 55 bini aşkın kişi çalışıyor. Bünyemizde 4 global, 2 ulusal gıda markası var.”
Güvenli paket, siparişi hazırlayan ve teslim eden görevlinin “anlık ateş bilgi fişi”nin müşteriye gösterilmesi, bu dönemde büyük önem taşıyor…